Krem z selera
Składniki:
2 duże selery
cebula
czosnek
Śmietana 30%
kiełki rzodkiewki
pieczywo
2 łyżki masła
Przyprawy:
Sól
pieprz
kolendra
pieprz kolorowy
Drobno posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na maśle. Dodajemy obranego, pokrojonego w kostkę selera. Smażymy przez około 10 minut. Zalewamy dwiema szklankami wody. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i stłuczoną kolendrą. Miksujemy na krem i gotujemy przez 5 minut. Podajemy z łyżką śmietany, kiełkami i grzanką.
Prześlij komentarz