Składniki:
ulubiona bułeczka
avocado
serek phildelphia
łyżka tartego chrzanu
sok z cytryny
jajko
łyżka octu
oregano bądź inne ulubione zioła
sól, pieprz
Przygotowanie:
Serek philadelphia połączyć z chrzanem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki. Kiedy serek będzie "dojrzewał" ugotować jajko w koszulce: W dużym garnku zagotować dużą ilość wody z 1/4 szklanki octu (nie solić). Kiedy woda będzie się mocno gotować zmniejszyć ogień do połowy i za pomocą drewnianej łyżki zawirować. Powoli wlać jajko i zebrać resztkę białka do środka. Gotować jeszcze 3 minuty następnie wyłożyć na papierowy ręcznik Avocado pokroić w średniej grubości plasterki. Serek, avocado oraz zioła ułożyć na bułce podawać z jajkiem koszulce.
Prześlij komentarz