Jaglotto z zielonym groszkiem i miętą
Składniki:
Zielony groszek firmy Bonduelle
szklanka
kaszy jaglanej
pół
szklanki wytrawnego, białego wina
pół
cebuli
świeżo
straty parmezan
2
łyżki masła
1
łyżka oliwy z oliwek
garść
świeżej mięty
2
szklanki buliony warzywnego
Przygotowanie
Na
patelni rozgrzej dwie łyżki masła. Podsmaż cebulkę. Dodaj
szklankę kaszy jaglanej.
Dodać
bulion i poczekać aż odparuje od czasu do czasu mieszając.
Następnie
dodać wino, ponownie poczekać do momentu odparowania. Kiedy kasza
będzie już niemal całkowicie miękki dodać groszek, miętę oraz
przyprawy. Dusić przez 10 minut pod przykryciem. Podawać z
parmezanem.
Prześlij komentarz