Składniki:
Tradycyjne pieczarki Bonduelle
3 cykorie
6 plastrów szynki parmeńskiej
cebula
szklanka śmietany 30 %
szczypiorek
łyżka masła
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pieczarki i dusić około 10 minut na małym ogniu. Cykorie natrzeć niewielką ilością soli, obwinąć plastrami szynki parmeńskiej i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Zalać sosem pieczarkowym i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać około 30 minut. Opcjonalnie można posypać zapiekanką żółtym serem. Posypać świeżym szczypiorkiem.
Prześlij komentarz