Gofry z żurawiną, ricottą i miętą
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej
pół szklanki cukru
2 jajka
pół kostki masła
1 szklanka wody
łyżeczka cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki zmiksować. Połączone ciasto wlewać delikatnie do foremek na gofry (opcjonalnie mogą być to każde foremki). Piec na złoty kolor. Układamy na pergaminie do wystygnięcia. Podajemy ze smażoną żurawiną (owoce usmażyć z łyżeczką cukru i odrobiną wody) i serem ricotta. Do dekoracji proponuję świeżą miętę.
Achhh, jakie one ładne!!
OdpowiedzUsuń