Dorsz z limonką i tłuczonym białym pieprzem

piątek, 3 stycznia 2014 1 komentarz

Dorsz z limonką i tłuczonym białym pieprzem
Składniki:
2 dorsze
3 limonki
1/4 szklanki białego pieprzu
sól morska
1/4 filiżanki oliwy

Rybę umyć i wypatroszyć, natrzeć mieszanką oliwy z oliwek, soli morskiej i połową potrzebnego nam pieprzu (ziarna tłuczemy w moździerzu). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut. Dorsza wyjmujemy z piekarka i układamy na cienkich plastrach limonki. Posypujemy pozostałą ilością pieprzu i pieczemy ponownie prze 10 minut. Potrawę skrapiamy sokiem z połowy limonki.

1 komentarz