Składniki:
500 g pieczarek
3 łyżki masła
cebula
ząbek czosnku
pieprz cytrynowy
czuszka
gałązka rozmarynu
2 łyżki śmietany 18%
sól
Obraną i pokrojoną cebulę zaszklij na maśle, po chwili dodaj pokrojone w kostkę pieczarki. Gdy zmiękną dolej szklankę wody i gotuj przez około 15 minut. Gotową zupę zmiksuj na gładką masę. Na łyżeczce masła podsmaż pokrojone w plastry 3 pieczarki, czuszkę, czosnek i pokrojoną czuszkę, gotową mieszankę dodaj do kremu, przypraw solą i cytrynowym pieprzem. Podawaj z łyżeczką śmietany i pieczywem
Prześlij komentarz