Składniki:
2 cukinie
pęczek bazylii
cebula
sól, pieprz
liść laurowy, ziele angielskie
2 łyżki masła
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, dodać pokrojoną cukinie i smażyć ciągle mieszając.
Kiedy warzywa zmiękną zalewamy je niewielką ilością wody i dodajemy przyprawy, dusimy pod przykryciem do miękkości Po wystudzeniu dodajemy bazylie i miksujemy na gładką masę Podajemy ze świeżym pieczywem i warzywami.
Prześlij komentarz